Главная → Новости → Новинка! Широкая линейка кондитерских гелей от «Мона Ингредиентс»!

Новинка! Широкая линейка кондитерских гелей от «Мона Ингредиентс»!

Кондитерский гель – это незаменимый помощник любого кондитера, который заботится не только о вкусе своего изделия, но и о его внешнем виде.


Для создания потрясающего декора компания «Мона Ингредиентс» предлагает производителям линейку кондитерских гелей для декорирования, сочетающие в себе отличное качество, красивый внешний вид и легкость использования.

Наши гели разработаны под запросы производителей в области традиционных и изысканных кондитерских изделий. К ним относятся холодные гели, полностью готовые к применению и сухие гели горячего приготовления.

Преимущества гелей «МонаГель»:
- легко наносятся на поверхность изделий;
- экономичны в работе, возможно дополнительное разведение водой;
- устойчивы к замораживанию и последующей дефростации;
- придают готовым изделиям глянцевый блеск и сохраняют форму при разрезании;
- предотвращают заветривание и окисление кондитерских изделий;
- позволяют полностью покрыть кремовые изделия, не стекают с боковых поверхностей.

Гели холодного применения обладают желеобразной мажущейся консистенцией, могут быть как прозрачными, так и полупрозрачными.
Хранить в чистых хорошо проветриваемых помещениях, при температуре воздуха от 0° до 18°С, при относительной влажности воздуха не более 75%, масса нетто одного ведра 7 кг.


Публикации
Выставки и семинары