• Главная → 
  • Молочный отдел → 
  • Молоко и напитки → 
  • МонаМилк-смесь №15 Б1
  • МонаМилк-смесь №15 Б1 для молока

    Основное назначение – улучшение качества молочного продукта с низким содержанием белка.

    Комплексная пищевая добавка «МонаМилк-смесь№ 15 Б1» применяется при производстве питьевого молока, молочных коктейлей, сывороточных напитков с нейтральным рН для придания тела и полноты вкуса продукту, улучшения вкусовых качеств. При применении в молочном продукте, где используется для замены молока сыворотка, предотвращает расслоение и полностью маскирует все посторонние привкусы, существенно улучшая готовый продукт.

    Состав

    Молочный белок, стабилизатор каррагинан (Е407), регулятор кислотности цитрат натрия (Е 331), ароматизатор.

    Преимущества использования и функциональные свойства
    • Создание тела продукта.
    • Улучшение вкусовых качеств, придание «полноты вкуса».
    Упаковка

    Бумажные мешки с внутренним полиэтиленовым вкладышем массой нетто - 25 кг.

    Хранение

    Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 до +20°С и влажности 75% - 24 месяца от даты изготовления.

    Юридический статус

    Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012. Декларация соответствия ТС N RU Д-RU.АИ35.В.25347 от 03.02.2016.

    Всю дополнительную интересующую информацию Вы можете получить у наших технологов.

    Купить «МонаМилк-смесь №15 Б1 для молока» - комплексную пищевую добавку вы можете у нас по привлекательной цене!

    Дозировка
    • 0,1-0,3% - для молока питьевого.
    • 0,2-0,4% - для напитков.
    • 0,2-0,5% - молочных коктейлей.
    Технологические рекомендации
    • Добавку смешать с сахаром или другими компонентами. Или смесь внести в холодное молоко при перемешивании.
    • Пастеризация, остальной технологический процесс.

    Почему мы

    нет ГМО
    Компоненты наших комплексных пищевых добавок не содержат ГМО
    нет ГМО
    Смеси позволяют производить изделия с высокими потребительскими свойствами и выгодной ценой
    нет ГМО
    Компоненты пищевых добавок являются продуктами высокой степени очистки, безопасны для здоровья
    нет ГМО
    Индивидуальные разработки с учетом пожеланий и особенностей оборудования клиента

    Сертификаты

    Задать вопрос

    Copyright © 2018 - mona-spb.ru
    Каталог предприятий: Официальные сайты фирм, адреса и телефоны организаций