• Главная → 
  • Кондитерский отдел → 
  • Смеси на основе сухого яичного белка → 
  • МонаКейк-смесь №10 сахарная глазурь (помадка)
  • МонаКейк-смесь №10 сахарная глазурь (помадка)

    Комплексная пищевая добавка МонаКейк-смесь №10 сахарная глазурь (помадка) предназначена для глазирования выпечки (кексов, куличей и т.д.).
    Состав:

    Сахарная пудра, модифицированный картофельный крахмал Е1414, ксантановая камедь Е 415, сухой глюкозный сироп, лимонная кислота (Е330), кристаллический ванилин.

    Преимущества использования и функциональные свойства:
    • сахарная помадка остается мягкой и нежной;
    • отлично режется ножом;
    • не липнет к упаковке;
    • не требует варки, взбивания сиропа.
    Хранение

    Срок хранения при температуре воздуха от +5 до +20°С и относительной влажности 75% - 12 месяцев со дня выработки.

    Упаковка

    Мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг

    Юридический статус

    Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012. Декларация соответствия TC N RU Д RU.АИ35.В.29284 от 15.08.2016

    Упаковка

    Хранение

    Юридический статус

    Всю дополнительную интересующую информацию Вы можете получить у наших технологов.

    Купить «МонаКейк-смесь №10 сахарная глазурь (помадка)» - комплексную пищевую добавку вы можете у нас по привлекательной цене!

    Дозировка

    9 частей смеси МонаКейк №10 - Сахарная глазурь:

    к 1-1,5 частей воды (количество воды корректирует толщину покрытия изделий). Легкое взбивание или перемешивание до однородной консистенции.

    Почему мы

    нет ГМО
    Компоненты наших комплексных пищевых добавок не содержат ГМО
    нет ГМО
    Смеси позволяют производить изделия с высокими потребительскими свойствами и выгодной ценой
    нет ГМО
    Компоненты пищевых добавок являются продуктами высокой степени очистки, безопасны для здоровья
    нет ГМО
    Индивидуальные разработки с учетом пожеланий и особенностей оборудования клиента

    Сертификаты

    Задать вопрос

    Copyright © 2018 - mona-spb.ru
    Каталог предприятий: Официальные сайты фирм, адреса и телефоны организаций