• Главная → 
  • Кондитерский отдел → 
  • Гели → 
  • МонаКейк-смесь №13 Желе
  • МонаКейк-смесь №13 Желе

    Комплексная пищевая добавка «МонаКейк-смесь №13 Желе» предназначена для изготовления быстрого приготовления желе, мармелада, «горячего геля» для заливки фруктов, кондитерских изделий.

    Преимущества использования и функциональные свойства
    • Технологичность продукта, приготовление готового продукта в течение 20 минут.
    • Упрощенная технология производства.
    Упаковка

    Бумажные мешки с внутренним полиэтиленовым вкладышем массой нетто - 25 кг.

    Хранение

    Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +5 до +20°С и влажности 75% - 24 месяца от даты изготовления.

    Юридический статус

    Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012. Декларация соответствия TC N RU Д RU.АИ35.В.29284 от 15.08.2016.

    Всю дополнительную интересующую информацию Вы можете получить у наших технологов.

    Купить «МонаКейк-смесь №13 Желе» - комплексную пищевую добавку вы можете у нас по привлекательной цене!

    Дозировка

    Согласно рецептуры. См. рекомендуемые рецептуры.

    Рекомендации по использованию

    Сухой «горячий гель» смешать с сахаром, растворить в горячей воде.

    Пищевая и энергетическая ценность, 100г продукта
    Наименование сырья Желе для заливки тортов и пирожных Мармелад Десерты
    МонаКейк-смесь №13 50 80-100 30-40
    Вода, 85-90 град. С. 1000 800-1000 1000
    Сахар-песок 400 400 400
    Лимонная кислота - - -
    Итого: 1450 1500 1440

    Почему мы

    нет ГМО
    Компоненты наших комплексных пищевых добавок не содержат ГМО
    нет ГМО
    Смеси позволяют производить изделия с высокими потребительскими свойствами и выгодной ценой
    нет ГМО
    Компоненты пищевых добавок являются продуктами высокой степени очистки, безопасны для здоровья
    нет ГМО
    Индивидуальные разработки с учетом пожеланий и особенностей оборудования клиента

    Сертификаты

    Задать вопрос

    Copyright © 2018 - mona-spb.ru
    Каталог предприятий: Официальные сайты фирм, адреса и телефоны организаций